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上石原
しそジュース作り
種から育てた紫蘇で『しそジュースづくり』をしました!
大切に育ててたくさんできたしそをみんなでせっせとちぎって収穫し、
きれいに洗った後、お鍋でぐつぐつ…煮出します。
待っている間に材料の『砂糖』と『リンゴ酢』を紹介!!
かわいいおててにちょこっとのせてあげるとペロリ★となめていました。
お砂糖をなめたら「もっと!」「おかわり!」と言うほど喜び、
リンゴ酢は「んっ!」とみんな良い表情に!
酸っぱさが分かったようでした。
子どもたちの反応は素直でかわいいですね♡
煮たらしそを取り出して、煮汁に砂糖とリンゴ酢を混ぜます。
お砂糖のジャリジャリがなくなったところで、できあがり~!
出来たしそジュースはそのままだと濃いので、
今回は水割りでいただきました。
とっても美味しいしそジュースが完成し、みんなで大喜びでした。
ヒューマンアカデミー上石原保育園より