5月に種もみから芽出しを行ってスタートしたバケツ稲作り。
9月下旬にようやく黄金色に色づき始め、収穫時期を迎えました。
かかしを作って鳥対策もばっちり！のはずが、
収穫直前に、鳥に食べられてしまうトラブルもあり、

自然の中で食物を育てる大変さを学びました。

稲刈りを終え、しばらくしてから、
『脱穀』の作業をお米屋さんの白井さんに教えていただきながら行いました。
稲から籾を取り、ひとつひとつ大事に集めて、収穫量は全部で３４g

白井さんに精米していただき、
できたお米は23g、炊いてご飯にすると約50gとなりました。
１０つのバケツ稲の収穫米は、1人分にも満たない量で、お米を作る大変さを感じました。



収穫米を含めたお米を自分たちでとぎ、おにぎりを作りました。
『1粒1粒が大切なお米』『残さず食べよう』と食の大事さを感じながらおにぎりを
頬張っていた幼児さんでした。

ヒューマンアカデミー中河原保育園より