8月の食育活動としてらいおんぐみ（5歳児クラス）の子どもたちが
栄養士の先生と豆腐作りに挑戦しました！
どうやって作るのかな？美味しい豆腐はできたかな？？

「豆腐って何からできてるか知ってる？」と聞くと
「大豆～！！」元気に答える子どもたち。

材料は豆乳とにがり！
豆乳の匂いを嗅いでみよう。
「もう豆腐みたいな匂いする～」

豆乳ににがりを入れて、ゆっくり慎重にまぜまぜ！
混ざったら電子レンジでチン！

大豆はどうやってできるか知ってる？
「枝豆を夏に収穫しないで秋まで待つと大豆になるんだよ！」と教えてもらいました！
「大豆は味噌や醤油、納豆など色々な食べ物に入っているんだよ！」

電子レンジで温め終わった豆腐はどうかな？
「うわぁ～豆腐になってる～！」と大興奮の子どもたち。
ぷるんぷるんの豆腐ができました

給食の時間に試食！！
「すご～く美味しい！」「おかわりしてもいい？」と大人気でしたよ♪

豆腐づくりは大成功！
「お家でもママに作ってあげようかな！」という子もいましたよ
みそ汁や納豆を見て「これにも大豆入ってるね～！」と探しながら食べていましたよ！
大豆のことや豆腐の作り方を知ることができた子どもたちでした

ヒューマンアカデミー大倉山保育園より